gポイントの 覆面調査で KAKIMARU 七条店 さんへ 行ってきました 。
以前からかわいい外観のお店が あるのは知っていましたが 今回初訪問です 。
狭い店舗ですが 感じの良い内装と 店員さんも十分に配置されており 気持ちよく食事させていただきました 。
参考 ｇポイント覆面調査の説明京たべ
KAKIMARU 七条店 注文したメニュー
貝刺し3種盛り合わせ
さざえ、ホタテ、つぶ貝の三種盛。醤油とワサビのジュレがオシャレ。
牡蠣のアヒージョ
牡蠣は入っているものの何か薄いです。ジジババさんの牡蠣のアヒージョはうまかった。
牡蠣のグラタン
ちゃんと牡蠣が入ってます。少し頼りない感じです。
冷製牡蠣のヴァポーレ
岩塩・塩レモン・ヴィネガージュレ・サルサソースのトッピングが乗っています。
ヴァポーレという調理法なので、生のような食感で美味しかった。1個390円
ヴァポーレとは
蒸気によって火を通す事。調理しても調理により形が崩れる事が少ない。KAKIMARUさんでは『低温でゆっくりじっくり蒸すことで、牡蠣の甘味と旨味を
グッグと引き出しました！』
国産牛ランプのステーキ
見た目通り良い焼き加減で臭みもなく美味しかったです。
牡蠣ボナーラ
牡蠣のパスタですが、薄くてソースがシャバシャバでした。
なみなみスパークリング
目の前で並々と注いでいただけます。
自家製ティラミス
まぁデザートまではシェフも手が回らん感じです。
メニュー
生牡蠣のメニュー
外 観
2階も席があります。可愛い外観の店舗でした。
まとめ
ポイント
- good京都駅からも近く場所が良いです。
- good牡蠣のヴァポーレは生っぽいのに味が凝縮しており美味しかった 。
- 覆面調査以外では行かないと思います。
情 報
- 訪問日時 ：（ 土 ）１９：００分頃入店
- 金 額 ：
- 予 約 ： 当日しました。
- 住 所 ： 京都市下京区福本町404-10 map
- 電 話 ： 050-5594-2167
- 営業時間 ：17:00～翌1:00 食べログ
KAKIMARUさんのホームページ
